کشمیری کباب بنانے کی آسان ترکیب ملاحظہ کیجئے۔

درکار اجزاء: ایک کلو قیمہ، ۲؍ عدد انڈے، ایک چھوٹا چمچہ سونف پسی ہوئی، ایک چھوٹا چمچہ لال مرچ، حسب ِ ذائقہ نمک، ایک چھوٹا چمچہ ادرک، آدھا چھوٹا چمچہ دار چینی پاؤڈر، ایک چھوٹا چمچہ زیرہ پاؤڈر، ایک عدد پیاز، ایک بڑا چمچہ سوکھا پودینہ، ۲؍ بڑے چمچے مکھن:
بنانے کا طریقہ: قیمے میں تمام مسالے ملا کر پیس لیں۔ اب اس میں کٹی ہوئی پیاز، انڈے اور ۲؍ بڑے چمچے مکھن شامل کرکے یکجا کرلیں۔ کباب تیار کرکے اسے دیگچی میں ڈال دیں، دھیمی آنچ پر پکالیں۔ کشمیری کباب تیار ہیں۔