مہاراشٹر فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن ( ایف ڈی اے) نے ممبئی کے ملاڈ ویسٹ میں واقع بلنک اِٹ کے ایک ڈارک اسٹور کا فوڈ لائسنس معطل کر دیا ہے۔ حکام کے مطابق معائنے کے دوران اسٹور میں بڑے پیمانے پر کاکروچ کی موجودگی، غیر صحت بخش حالات، ایکسپائرڈ فوڈ پروڈکٹس اور سامان رکھنے کے ناقص انتظامات پائے گئے۔

مہاراشٹر فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن ( ایف ڈی اے) نے ممبئی کے ملاڈ  ویسٹ میں واقع بلنک اِٹ کے ایک ڈارک اسٹور کا فوڈ لائسنس معطل کر دیا ہے۔ حکام کے مطابق معائنے کے دوران اسٹور میں  بڑے پیمانے پر کاکروچ کی موجودگی، غیر صحت بخش حالات، ایکسپائرڈ فوڈ پروڈکٹس اور سامان رکھنے کے ناقص انتظامات پائے گئے۔ یہ ڈارک اسٹورایٹرنل کی ملکیت والی فوری ڈیلیوری کمپنی بلنک اِٹ کے ذریعے چلایا جاتا ہے۔
ایف ڈی اے نے ۷؍ اگست کو معائنہ کیا تھا
مہاراشٹرایف ڈی اے کے برہن ممبئی ڈویژن کے فوڈ سیفٹی افسران نے۷؍ اگست۲۰۲۶ء کو ملاڈ ویسٹ میں موجود اس اسٹور کا معائنہ کیا۔ریگولیٹر کے مطابق بلنک اِٹ کی سہولت کا فوڈ لائسنس نمبر  11524010000119  ہے۔ایف ڈی اے نے بتایا کہ اس لائسنس کو فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز ایکٹ ۲۰۰۶ء کی دفعہ ۳۲(۳) اور متعلقہ ضوابط کے تحت معطل کیا گیا ہے۔معطلی کے دوران اسٹور کوکھانے پینے کی اشیا فروخت یا تقسیم کرنے اور کسی بھی قسم کا فوڈ بزنس چلانے سے روک دیا گیا ہے۔ ایف ڈی اے نے واضح کیا ہے کہ اگر معطلی کے باوجود اسٹور میں فوڈ بزنس جاری پایا گیا تو اس کے خلاف سخت قانونی کارروائی کی جا سکتی ہے۔
اسٹور میں کاکروچ کی شدید بھرمار
معائنے کے دوران سب سے سنگین مسئلہ کاکروچ کی بڑی تعداد میں موجودگی کو قرار دیا گیا۔ خاص طور پر پھلوں اور سبزیوں کے اسٹوریج ایریا میں بڑے پیمانے پر کاکروچ پائے گئے۔ حکام کے مطابق کئی غذائی اشیا کو زنگ آلود ریکوں پر رکھا گیا تھا، جبکہ کچھ سامان براہ راست فرش پر موجود تھا۔ کولڈ اسٹوریج ایریا کی صفائی بھی مناسب نہیں پائی گئی۔

یہ بھی پڑھئے:شنیڈر کو شکست دے کر سواتیک سیمی فائنل میں پہنچ گئیں

ایکسپائرڈ اور خراب اشیا بھی ملیں
ایف ڈی اے کے مطابق معائنے کے دوران اسٹاک میں ایکسپائرڈ، خراب اور پیکیجنگ سے چھیڑ چھاڑ والی اشیا بھی پائی گئیں۔ ان میں سے کچھ مصنوعات کولڈ روم میں بھی رکھی ہوئی تھیں۔ ریگولیٹر نے اسٹاک مینجمنٹ کے حوالے سے بھی سنگین خامیوں کی نشاندہی کی۔ اسٹور میں FIFO یعنی First-In, First-Out  اور FEFO یعنی First-Expiry, First-Out  اصولوں پر مناسب طریقے سے عمل نہیں کیا جا رہا تھا۔ ان اصولوں کے مطابق پرانی یا جلد ایکسپائر ہونے والی اشیا کو پہلے فروخت یا استعمال کیا جانا چاہیے۔
پیسٹ کنٹرول اور صفائی کے انتظامات پر بھی سوال
ایف ڈی اے نے اسٹور میں کیڑے مکوڑوں اور چوہوں سے بچاؤ کے انتظامات کو بھی غیر مؤثر قرار دیا۔ اس کے علاوہ حکام نے: صفائی اور مینٹیننس میں خامیاں، کچرے کے ناقص انتظامات، فوڈ ہینڈلنگ ایریا میں صفائی کی کمی، اسٹاف کی ذاتی صفائی سے متعلق خامیاں، مناسب حفاظتی سامان کی کمی،جیسے مسائل بھی نوٹ کیے۔

یہ بھی پڑھئے:جذباتی ہوئے لکی علی، کہا: ’’میں اپنے کفن کو ساتھ لے کر سفر کرتا ہوں ‘‘

فوڈ ہینڈلرز کے میڈیکل ریکارڈ بھی دستیاب نہیں تھے
معائنے کے دوران ایف ڈی اے کو فوڈ ہینڈلنگ کرنے والے ملازمین کے میڈیکل معائنے اور صحت سے متعلق ریکارڈ بھی دستیاب نہیں ملے۔حکام کے مطابق بعض غذائی مصنوعات کو نامناسب اور غیر منظم طریقے سے اسٹور کیا گیا تھا، جس سے فوڈ سیفٹی کے حوالے سے مزید خدشات پیدا ہوئے۔
بلنک اِٹ کی جانب سے فوری ردعمل نہیں
بلنک اِٹ کی پیرنٹ کمپنی  ایٹرنل سے اس معاملے پر تبصرے کے لیے رابطہ کیا گیا، تاہم رپورٹ کے مطابق کمپنی نے فوری طور پر کوئی جواب نہیں دیا۔یہ کارروائی ایسے وقت میں سامنے آئی ہے جب فوری ڈیلیوری کے لیے استعمال ہونے والے ڈارک اسٹورز میں  فوڈ سیفٹی، اسٹوریج اور حفظانِ صحت کے معیار پر ریگولیٹری نگرانی بڑھتی جا رہی ہے۔ ملاڈ کے اس معاملے میں  ایف ڈی اے کی جانب سے لائسنس کی معطلی اس بات کی نشاندہی کرتی ہے کہ فوڈ بزنس چلانے والی کمپنیوں کے لیے بنیادی صفائی، مناسب اسٹوریج اور ایکسپائری مینجمنٹ کے اصولوں پر عمل کرنا لازمی ہے۔