چیز بسکٹس بنانے کی آسان ترکیب ملاحظہ کیجئے۔

درکار اجزاء: میدہ ایک کپ، نمک آدھا چھوٹا چمچہ، کالی مرچ آدھا چھوٹا چمچہ، مسٹرڈ پاؤڈر آدھا چھوٹا چمچہ، مکھن چار اونس، چیڈر چیز چار اونس (کدوکش)، دلیہ ۲؍ بڑے چمچے، پیپریکا ایک چھوٹا چمچہ، انڈے کی سفیدی ایک عدد۔
بنانے کا طریقہ: ایک پیالے میں میدہ، نمک، کالی مرچ اور مسٹرڈ پاؤڈر ڈال کر مکس کریں۔ پھر اس میں مکھن شامل کر دیں اور کچھ دیر تک مکس کرتے رہیں۔ اس کے بعد چیڈر چیز شامل کریں اور اچھی طرح گوندھ لیں۔ اب تھوڑا سا خشک میدہ چھڑک کر ڈو کو پتلا بیل لیں، پھر کسی بھی شکل کے کوکیز کاٹ لیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھ دیں۔ اس کے بعد انڈے کی سفیدی کو پھینٹ کر برش کی مدد سے کوکیز پر لگا دیں۔ پھر دلیہ اور پیپریکا مکس کرکے کوکیز پر چھڑکیں۔ آخر میں انہیں ۲۲۰؍ ڈگری سینٹی گریڈ تک گرم اَوَن میں پانچ سے چھ منٹ بیک کر لیں۔ لیجئے لذیذ چیز بسکٹس تیار ہیں۔