• Mon, 15 September, 2025
  • EPAPER

Inquilab Logo Happiest Places to Work

آج کا پکوان: چکن اینڈ چیز ٹرفل

Updated: September 11, 2025, 9:50 PM IST | Mumbai

چکن اینڈ چیز ٹرفل بنانے کی آسان ترکیب ملاحظہ کیجئے۔

Chicken And Cheese Truffle. Photo: INN
چکن اینڈ چیز ٹرفل۔ تصویر: آئی این این

درکار اجزاء: بریڈ ۶؍ سے ۸؍ سلائسز، تیل ۲؍ بڑے چمچے، کٹی ہوئی ادرک آدھا چھوٹا چمچہ، چکن ایک پاؤ، نمک اور کالی مرچ حسب ِ ذائقہ، چیز ۳؍ سے ۴؍ سلائسز، بریڈ کرمبز ایک کپ، تیل ہلکا سا فرائی کرنے کے لئے۔
بنانے کا طریقہ: بیلن سے بریڈ سلائسز کو سیدھا کر لیں۔ اب ۲؍ چمچے تیل گرم کرکے ایک منٹ تک ادرک فرائی کرنے کے بعد اس میں چکن، نمک اور کالی مرچ شامل کر دیں۔ چکن کے گلنے تک پکائیں۔ چیز سلائس کو بریڈ پر پھیلا دیں۔ اس پر چکن کی پٹیاں رکھنے کے بعد اوپر سے دوسری بریڈ رکھ کر دبائیں۔ بریڈ کے کنارے ہٹانے کے بعد اسے اپنی پسند کی شکل میں کاٹ لیں۔ اب اسے انڈے میں ڈبو کر اس کے تمام اطراف پر شائستگی کے ساتھ بریڈکرمبز لگائیں۔ تیل کو گرم کرکے چکن اینڈ چیز ٹرفل کو گولڈن رنگ آنے تک دونوں طرف سے فرائی کریں۔ تیار ہونے پر کیچپ کے ساتھ پیش کریں۔

متعلقہ خبریں

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK