چکن چیز آملیٹ بنانے کی آسان ترکیب ملاحظہ کیجئے۔

درکار اجزاء: چکن (ابلی ہوئی) ایک چوتھائی کپ، انڈے ۲؍ عدد، چیز ایک بڑا چمچہ، زیتون ۳؍ عدد، نمک اور کالی مرچ ایک، ایک چوتھائی چھوٹا چمچہ، تیل ۳؍ بڑے چمچے، مشروم ۲؍ عدد۔
بنانے کا طریقہ: انڈوں میں نمک اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔ مشروم کو باریک کاٹ لیں۔ زیتون کو بھی دو حصوں میں تقسیم کر دیں۔ اب تیل گرم کریں۔ پھر انڈوں کو تیل میں شامل کرکے چولہے کی آنچ کو دھیمی کر دیں۔ اب انڈوں میں چیز، مشروم اور زیتون ڈال دیں۔ اب اسے رول کرلیں اور دونوں طرف سے فرائی کرلیں۔ چھوٹے کٹے ہوئے آلو اور مٹر کے ساتھ سرو کریں۔ نمک اور کالی مرچ اوپر سے ڈال دیں اور کریم سے گارنش کریں۔