مٹن چلی اسٹر فرائی بنانے کی آسان ترکیب ملاحظہ کیجئے۔

درکار اجزاء: ران کا گوشت آدھا کلو، شملہ مرچ ایک عدد، لہسن ۴؍ عدد، پسی ہوئی کالی مرچ ایک چمچہ، تیل ۳؍ چمچے، اوسٹر سوس ۲؍ چمچے، چلی گارلک سوس ۳؍ چمچے، ہری پیاز ایک عدد، ثابت لال مرچ ۴؍ سے ۵؍ عدد، پیاز آدھی۔
بنانے کا طریقہ: ایک پتیلی میں تیل ڈال کر کٹا ہوا لہسن شامل کریں۔ سنہرا ہونے پر ثابت لال مرچ، لیموں کا رس اور گوشت شامل کردیں جسے ایک سے ۲؍ منٹ کے لئے پکائیں۔ اس کے بعد اس میں چلی گارلک سوس، اوسٹر سوس، نمک اور پسی کالی مرچ شامل کردیں۔ لذیذ مٹن چلی اسٹر فرائی تیار ہے۔