کچھ لوگوں کو اکثر کھانے کے بعد ایسڈ ریفلوکس کا مسئلہ ہوتا ہے۔ بعض اوقات یہ مسئلہ آپ کے لیے سنگین بھی ہو سکتا ہے۔اس مضمون میں جانتے ہیں کہ کون سی چیزیں دل کی جلن کا باعث بنتی ہیں۔

ایسڈ ریفلوکس کی وجوہات: ایسڈ ریفلوکس یا دل کی جلن ایک ایسا مسئلہ ہے جس کا سامنا بہت سے لوگوں کو کسی نہ کسی وقت ہوتا ہے۔ یہ تب ہوتا ہے جب پیٹ میں تیزاب کھانے کے پائپ میں آتا ہے۔ اس سے سینے میں تیز جلن اور گلے میں کھٹا ذائقہ ہوتا ہے۔ لوگ اکثر اسے نارمل سمجھتے ہوئے نظر انداز کر دیتے ہیں لیکن اگر یہ بار بار ہوتا ہے تو یہ گیسٹرو ایسوفیجل ریفلوکس بیماری کی شکل اختیار کر سکتا ہے۔ہمارے کھانے پینے کی کچھ عادتیں اس مسئلے کے لیے براہ راست ذمہ دار ہیں۔ مسالہ دار اور زیادہ چکنائی والا کھانا، کافی اور الکحل کا زیادہ استعمال اور کھانے کی بے قاعدہ عادات اس مسئلے کو بڑھانے کی چند بڑی وجوہات ہیں۔اس مضمون  میں جانتے ہیں کہ کون سی چیزیں ایسڈ ریفلوکس کا باعث بنتی ہیں اور اس کے پیچھے بنیادی وجوہات کیا ہیں؟
تلا ہوا اور مسالہ دار کھانا
تیزابیت کی سب سے بڑی وجہ مسالہ دار اور تلی ہوئی خوراک ہے۔ مرچ اور مسالہ معدے میں تیزاب کی پیداوار کو بڑھاتے ہیں۔ اسی طرح زیادہ تیل اور چکنائی والا کھانا آہستہ آہستہ ہضم ہوتا ہے جس کی وجہ سے معدے میں تیزاب زیادہ دیر تک رہتا ہے اور تیزابیت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ اس لیے ماہرین کا مشورہ ہے کہ ان چیزوں سے پرہیز کریں یا انہیں بہت محدود مقدار میں استعمال کریں۔
ترش پھل اور ٹماٹر
کچھ ترش پھل، جیسے اورنج اور لیموں اور ٹماٹر بھی کچھ لوگوں میں تیزابیت کا باعث بن سکتے ہیں۔ ان میں موجود تیزاب پیٹ میں تیزابیت کو بڑھاتا ہے جو کہ سینے کی جلن کا سبب بن سکتا ہے  تاہم ایسا ہر کسی کے ساتھ نہیں ہوتا لیکن اگر آپ کو یہ چیزیں کھانے کے بعد پریشانی ہو تو ان کا استعمال کم کر دیں۔
 کیفین، چاکلیٹ اور الکحل
کافی، چائے، چاکلیٹ اور الکحل میں کچھ ایسے عناصر ہوتے ہیں جو کھانے کے پائپ اور معدے کے درمیان پٹھوں کو ڈھیلا کرتے ہیں۔ اس پٹھوں کو لوئر ایسوفیجیل اسفنکٹر کہا جاتا ہے، جو تیزاب کو اوپر آنے سے روکتا ہے۔ جب یہ پٹھے ڈھیلے ہوجاتے ہیں تو پیٹ میں تیزاب آسانی سے اوپر آجاتا ہے۔
روک تھام کے طریقے
ایسڈ ریفلوکس سے بچنے کے لیے ضروری ہے کہ آپ اپنی کھانے کی عادات کو تبدیل کریں۔ چھوٹے وقفوں سے کھانا کم کھائیں، رات کو سونے سے ۲۔۳؍ گھنٹے پہلے کھائیں اور کھانا آہستہ آہستہ چبا کر کھائیں۔ بہت زیادہ تلی ہوئی اور مسالہ دار غذائیں کھانے سے گریز کریں۔ اگر مسئلہ برقرار رہے تو ڈاکٹر سے رجوع کریں۔