موسم چاہے جو بھی ہو، فریج کا استعمال ہمیشہ ضروری ہوتا ہے کیونکہ کچھ چیزیں ایسی ہوتی ہیں جنہیں فریج کے بغیر محفوظ کرنا مشکل ہوتا ہے، اور دودھ ان میں سے ایک ہے۔
EPAPER
Updated: March 24, 2026, 3:29 PM IST | Mumbai
موسم چاہے جو بھی ہو، فریج کا استعمال ہمیشہ ضروری ہوتا ہے کیونکہ کچھ چیزیں ایسی ہوتی ہیں جنہیں فریج کے بغیر محفوظ کرنا مشکل ہوتا ہے، اور دودھ ان میں سے ایک ہے۔
بہت سی خواتین دودھ کو فریج میں رکھ دیتی ہیں لیکن انہیں یہ علم نہیں ہوتا کہ دودھ کو صحیح طریقے سے کیسے محفوظ کیا جائے تاکہ وہ زیادہ دیر تک تازہ اور محفوظ رہے۔ یہاں جانئے دودھ کو فریج میں رکھنے کا صحیح طریقہ کیا ہے؟ تاکہ دودھ کی غذائیت برقرار رہے۔
دودھ کو فریج میں رکھنے کا مقصد
موسم چاہے جو بھی ہو، فریج کا استعمال ہمیشہ ضروری ہوتا ہے کیونکہ کچھ چیزیں ایسی ہوتی ہیں جنہیں فریج کے بغیر محفوظ کرنا مشکل ہوتا ہے، اور دودھ ان میں سے ایک ہے۔ فریج میں دودھ رکھنے سے یہ جلدی خراب نہیں ہوتا اور کئی دن تک تازہ رہتا ہے۔ لیکن اگر دودھ کو فریج سے باہر رکھا جائے، تو یہ چند گھنٹوں میں خراب ہوسکتا ہے۔
یہ بھی پڑھئے: عیدالفطر کے موقع پر خورد و نوش میں اعتدال ضروری
دودھ فریج میں کتنے دن تک تازہ رہتا ہے؟
دودھ کو فریج میں ایک ہفتے تک محفوظ رکھا جاسکتا ہے، جبکہ فریج کے بغیر دودھ صرف آٹھ گھنٹے تک صحیح رہ سکتا ہے۔ خاص طور پر گرمیوں کے موسم میں، دودھ کو غیر مناسب درجہ حرارت پر رکھنے سے وہ ایک یا دو گھنٹوں میں خراب ہوسکتا ہے۔
دودھ کو فریج میں رکھنا صحت کے لئے فائدہ مند ہے؟
دودھ کو فریج میں رکھنا دراصل صحت کے لئے فائدہ مند ہے، لیکن اس میں ایک اہم بات یہ ہے کہ دودھ کو بار بار گرم نہ کیا جائے، کیونکہ ایسا کرنے سے اس کی غذائیت میں کمی آ سکتی ہے۔ دودھ کو ایک مرتبہ اُبال کر فریج میں رکھنا بہترین طریقہ ہے کیونکہ اس سے دودھ کا معیار برقرار رہتا ہے۔ تاہم، کچے دودھ کو فریج میں رکھنا صحت کے لئے خطرناک ہوسکتا ہے۔
کچے دودھ کا فریج میں رکھنا کیوں خطرناک ہے؟
کچے دودھ کو فریج میں رکھنے سے اس میں موجود بیکٹیریا اور وائرس زندہ رہ سکتے ہیں، جو کہ صحت کے لئے نقصاندہ ثابت ہوسکتے ہیں۔ کچا دودھ پینے سے معدے کی بیماریوں اور انفیکشن کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ اس لئے ہمیشہ دودھ کو اُبال کر فریج میں رکھیں تاکہ وہ محفوظ رہے اور صحت پر منفی اثرات نہ ڈالے۔
یہ بھی پڑھئے: عید الفطر.... خوشیوں، شکر گزاری اور محبت کا پیغام
دودھ کو فریج میں کہاں رکھا جائے؟
دودھ کو فریج میں رکھنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ اسے صحیح جگہ پر رکھا جائے۔ بہت سی خواتین دودھ کو فریج کے دروازے میں رکھتے ہیں، لیکن یہ غلط طریقہ ہے۔ فریج کا دروازہ وہ جگہ ہے جہاں درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے کیونکہ فریج کے کھلنے اور بند ہونے سے اس کا درجہ حرارت بدلتا رہتا ہے۔
دودھ کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لئے اسے فریج کے اندر، سامنے والے حصے میں رکھنا چاہئے، جہاں درجہ حرارت کم اور یکساں ہوتا ہے۔ اس طرح دودھ زیادہ دیر تک تازہ اور محفوظ رہتا ہے۔
یہ بھی پڑھئے: ہم آج کے دور کی بااختیار خواتین ہیں، زکوٰۃ کی ادائیگی کی فکر کیجئے
دودھ کو فریج میں محفوظ کرنے کا صحیح طریقہ جاننا ضروری ہے تاکہ دودھ کی غذائیت برقرار رہے اور آپ کی صحت پر کوئی منفی اثر نہ پڑے۔ کچا دودھ فریج میں نہ رکھیں اور اُبال کر ہی محفوظ کریں۔ فریج میں دودھ رکھنے کے لئے صحیح جگہ کا انتخاب کریں تاکہ دودھ زیادہ دیر تک تازہ رہے۔ ان آسان طریقوں کو اپنانے سے آپ دودھ کو محفوظ رکھ سکتی ہیں اور اپنی صحت کو بہتر بنا سکتی ہیں۔